<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns:w="urn:schemas-microsoft-com:office:word" xmlns:m="http://schemas.microsoft.com/office/2004/12/omml" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40"><head><META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=us-ascii"><meta name=Generator content="Microsoft Word 15 (filtered medium)"><style><!--
/* Font Definitions */
@font-face
        {font-family:"Cambria Math";
        panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;}
@font-face
        {font-family:Calibri;
        panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;}
@font-face
        {font-family:"Calibri Light";
        panose-1:2 15 3 2 2 2 4 3 2 4;}
@font-face
        {font-family:Consolas;
        panose-1:2 11 6 9 2 2 4 3 2 4;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
        {margin:0in;
        margin-bottom:.0001pt;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
h1
        {mso-style-priority:9;
        mso-style-link:"Heading 1 Char";
        margin-top:24.0pt;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:0in;
        margin-left:0in;
        margin-bottom:.0001pt;
        line-height:115%;
        page-break-after:avoid;
        font-size:14.0pt;
        font-family:"Calibri Light",sans-serif;
        color:#2F5496;
        font-weight:bold;}
h2
        {mso-style-priority:9;
        mso-style-link:"Heading 2 Char";
        margin-top:2.0pt;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:0in;
        margin-left:0in;
        margin-bottom:.0001pt;
        line-height:115%;
        page-break-after:avoid;
        font-size:13.0pt;
        font-family:"Calibri Light",sans-serif;
        color:#2F5496;
        font-weight:normal;}
p.MsoToc1, li.MsoToc1, div.MsoToc1
        {mso-style-priority:39;
        margin-top:0in;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:5.0pt;
        margin-left:0in;
        line-height:115%;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
p.MsoToc2, li.MsoToc2, div.MsoToc2
        {mso-style-priority:39;
        margin-top:0in;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:5.0pt;
        margin-left:11.0pt;
        line-height:115%;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
a:link, span.MsoHyperlink
        {mso-style-priority:99;
        color:#0563C1;
        text-decoration:underline;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
        {mso-style-priority:99;
        color:#954F72;
        text-decoration:underline;}
p.MsoPlainText, li.MsoPlainText, div.MsoPlainText
        {mso-style-priority:99;
        mso-style-link:"Plain Text Char";
        margin:0in;
        margin-bottom:.0001pt;
        font-size:10.5pt;
        font-family:Consolas;}
p.MsoListParagraph, li.MsoListParagraph, div.MsoListParagraph
        {mso-style-priority:34;
        margin-top:0in;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:10.0pt;
        margin-left:.5in;
        mso-add-space:auto;
        line-height:115%;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
p.MsoListParagraphCxSpFirst, li.MsoListParagraphCxSpFirst, div.MsoListParagraphCxSpFirst
        {mso-style-priority:34;
        mso-style-type:export-only;
        margin-top:0in;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:0in;
        margin-left:.5in;
        margin-bottom:.0001pt;
        mso-add-space:auto;
        line-height:115%;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
p.MsoListParagraphCxSpMiddle, li.MsoListParagraphCxSpMiddle, div.MsoListParagraphCxSpMiddle
        {mso-style-priority:34;
        mso-style-type:export-only;
        margin-top:0in;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:0in;
        margin-left:.5in;
        margin-bottom:.0001pt;
        mso-add-space:auto;
        line-height:115%;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
p.MsoListParagraphCxSpLast, li.MsoListParagraphCxSpLast, div.MsoListParagraphCxSpLast
        {mso-style-priority:34;
        mso-style-type:export-only;
        margin-top:0in;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:10.0pt;
        margin-left:.5in;
        mso-add-space:auto;
        line-height:115%;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
p.MsoTocHeading, li.MsoTocHeading, div.MsoTocHeading
        {mso-style-priority:39;
        margin-top:12.0pt;
        margin-right:0in;
        margin-bottom:0in;
        margin-left:0in;
        margin-bottom:.0001pt;
        line-height:106%;
        page-break-after:avoid;
        font-size:16.0pt;
        font-family:"Calibri Light",sans-serif;
        color:#2F5496;}
span.EmailStyle17
        {mso-style-type:personal-compose;
        font-family:"Calibri",sans-serif;
        color:windowtext;}
span.Heading1Char
        {mso-style-name:"Heading 1 Char";
        mso-style-priority:9;
        mso-style-link:"Heading 1";
        font-family:"Calibri Light",sans-serif;
        color:#2F5496;
        font-weight:bold;}
span.Heading2Char
        {mso-style-name:"Heading 2 Char";
        mso-style-priority:9;
        mso-style-link:"Heading 2";
        font-family:"Calibri Light",sans-serif;
        color:#2F5496;}
span.PlainTextChar
        {mso-style-name:"Plain Text Char";
        mso-style-priority:99;
        mso-style-link:"Plain Text";
        font-family:Consolas;}
.MsoChpDefault
        {mso-style-type:export-only;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
@page WordSection1
        {size:8.5in 11.0in;
        margin:1.0in 1.0in 1.0in 1.0in;}
div.WordSection1
        {page:WordSection1;}
--></style><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:shapedefaults v:ext="edit" spidmax="1026" />
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:shapelayout v:ext="edit">
<o:idmap v:ext="edit" data="1" />
</o:shapelayout></xml><![endif]--></head><body lang=EN-US link="#0563C1" vlink="#954F72"><div class=WordSection1><p class=MsoNormal><a name="OLE_LINK1"><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>QUE PASA<o:p></o:p></span></a></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>April 2019 <o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><a name="OLE_LINK3"></a><a name="OLE_LINK4"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Quarterly newsletter of the National Federation of the Blind of New Mexico, published on www.nfbnm.org, on New Mexico Newsline, and on NFB Newsline.<o:p></o:p></span></span></a></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Adelmo Vigil<o:p></o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>President, NFB of New Mexico<o:p></o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>E-mail: nfbnewmexicopresident@gmail.com<o:p></o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>(575) 921-5422<o:p></o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Tonia Trapp, Editor<o:p></o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>E-mail: nfbnewmexicosecretary@gmail.com<o:p></o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>(505) 856-5346<o:p></o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></span></span></p><span style='mso-bookmark:OLE_LINK3'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK4'></span><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>ARTICLE SUBMISSIONS<o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>To submit an article or recipe for possible inclusion in this newsletter, please email it to nfbnewmexicosecretary@gmail.com. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>By submitting your article or other material, you are agreeing to the following:<o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>*You assert that your article does not violate any confidentiality, copyright, or other laws, and that it is not intended to slander, defame, or mislead. <o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>*The NFB of New Mexico (NFBNM) has the discretion to publish and distribute the article either in whole or in part.<o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>*NFBNM is authorized to edit the article for formatting, length and content. <o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>*NFBNM reserves the right to not publish submissions for any reason.<o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><w:Sdt SdtDocPart="t" DocPartType="Table of Contents" DocPartUnique="t" ID="-1455096187"><p class=MsoTocHeading><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>Contents<o:p></o:p></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:11.0pt;line-height:106%;color:windowtext'><w:sdtPr></w:sdtPr></span></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828586"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>PREAMBLE</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>2</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828587"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>THE POWER of LOVE and COMMITMENT</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>3</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828588"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>SNACK BAG SALE</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>7</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828589"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>HADLEY BOOK CHAT ANNOUNCEMENT</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>7</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828590"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>SECRETARY TOULOUSE OLIVER AWARDED “OUTSTANDING INNOVATIONS IN ELECTIONS”</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>7</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828591"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-family:"Times New Roman",serif'>U.S. Election Assistance Commission</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>8</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828592"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>AT SEA AGAIN</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>.. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>9</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828593"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>ABLE: ACHIEVING A BETTER LIFE EXPERIENCE</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>12</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828594"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>GOOD EATING</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>.. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>14</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc2><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828595"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>REDUCED-CALORIE SHAKE</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>14</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc2><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828596"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>SCOOPY SALMON SALAD FOR TWO</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>.. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>16</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc2><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828597"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>LOW-CAL EGG BAKE</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>16</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828598"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>USEFUL WEBSITES, APPS, AND TELEPHONE NUMBERS</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>18</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoToc1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><a href="#_Toc4828599"><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'>MEETINGS AND ANNOUNCEMENTS</span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>. </span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='color:windowtext;display:none;text-decoration:none'>18</span></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span></a><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p></w:Sdt><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><h1><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><a name="_Toc4828586">PREAMBLE</a><o:p></o:p></span></h1><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>The National Federation of the Blind of New Mexico (NFBNM) is a 501(c)(3) consumer organization comprised of blind and sighted people committed to changing what it means to be blind. Though blindness is still all too often a tragedy to those who face it, we know from our own personal experience that with training and opportunity, it can be reduced to the level of a physical nuisance. We work to see that blind people receive services and training to which they are entitled and that parents of blind children receive the advice and support they need to help their youngsters grow up to be happy, productive adults. We believe that first-class citizenship means that people have both rights and responsibilities, and we are determined to see that blind people become first-class citizens of these United States, enjoying their rights and fulfilling their responsibilities. The most serious problems we face have less to do with our lack of vision than with discrimination based on the public’s ignorance and misinformation about blindness. Join us in educating New Mexicans about the abilities and aspirations of New Mexico’s blind citizens.<o:p></o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>(Adapted from NFB of Ohio newsletter.) <o:p></o:p></span></span></p><span style='mso-bookmark:OLE_LINK1'></span><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828587">THE POWER of LOVE and COMMITMENT</a><o:p></o:p></h1><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>By Nancy Burns <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Commitment is a commonly-used word in today's vocabulary. Television commercials may boast of a commitment to giving the buyer the best deal if you purchase a car from this dealership. Banks or loaning agencies may boast of being committed to providing customers with the best rates. Every business from grocery stores to shoe stores may boast of their commitment to providing customers with the lowest price. All of these promises seem to dilute the true meaning of commitment as they are tossed around so frequently and casually. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>The National Federation of the Blind exemplifies the true meaning of commitment. This organization, which stretches from coast to coast and from Alaska to Puerto Rico, provides sincere commitment to the blind, visually impaired, and to their friends and family. At the root of this philosophy lies the belief that blind individuals will lead happy and productive lives if they have a positive attitude and the proper training. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>The best way for this writer to explain commitment is to share some of my own personal experiences. At the age of eleven I suddenly lost my vision as the result of a traumatic injury to both eyes. This took place in Southern Missouri where I grew up and attended school. My parents knew nothing about blindness, mostly survived on denial, and were certain that the next of numerous surgeries would restore my vision. This, however, did not happen. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>A representative from the school board visited and told us about a school for the blind in St. Louis. I was sent, although reluctantly, to this school, and that was the best thing that ever happened to me. It became the beginning of the belief in myself as I saw blind, active students. They roller-skated, swam, carried around large Braille books, and worked on homework assignments. Shortly after enrolling, I was taught Braille, and soon I found that I too could skate, swim, and read my assignments in Braille.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>As I was ready to begin the tenth grade, my Mother told my sister and me that we were moving to California. We were not pleased with this decision, but the move was made. It was assumed that I would again attend a school for the blind, but this was not the case. We were living in the Los Angeles area, and the California School for the Blind was in Northern California. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>This transition in my life was yet another important turning point. I was enrolled in a large metropolitan high school in Los Angeles. This move assisted me to adjust from the segregated school for the blind to the "real" world of sighted students. This is where I had the privilege of meeting Dr. Isabelle Grant. I find it difficult to verbalize the right words to express the important role she played in my life. She was a tiny bundle of energy who said that she was Scottish, not Scotch, which she explained was something one might drink. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Dr. Grant had been the principal of a large L.A. school until she lost her sight as the result of glaucoma. She was then placed in a resource room in the school I attended. This was way below her qualifications, but her impact on the blind students who returned from the classroom to that resource room was nothing short of phenomenal. If I asked her the meaning of a word, she didn't stop at the definition but would tell me the derivation. She also strongly encouraged me to take the college prerequisites. Prior to her encouragement I had no intention of attending college, and without her support, I doubt that I would have gone on to UCLA. Much of who I became and who I am is the result of my association with Dr. Isabelle Grant. She opened my mind to possibilities that I might never have considered without her encouragement. She was truly a huge influence in my life. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>In addition to her academic support, Dr. Grant began speaking to me about this organization of blind people. She invited me to her home one Friday evening, and I just went because she wanted me to do so. I was only a high school student, and I pictured this room full of not just blind people, but probably old, blind people. Some of these attendees were possibly in their 40's or even 50's, while I was a kid of only seventeen. With her white cane, Dr. Grant took us by bus through busy Friday evening Los Angeles traffic to her home. Blind men and women began arriving, and I met mechanics, homemakers, social workers, and office workers. During a break, Dr. Grant served tea and cookies. What an eye-opener this all was, no pun intended. This was the beginning of a true commitment to me on the part of Dr. Isabelle Grant. No other individual has ever impacted my life in such a positive manner. She encouraged me and began filling me with NFB philosophy. What an awesome honor for me to have her guidance. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>After graduating from high school, I met several college students and once again the name National Federation of the Blind popped up. I found myself in the students’ group and even became president. This was the first of many positions I have held within the NFB. This was also another lesson in the true meaning of commitment. Students supported one another in many areas of life. During these years, the influence of Dr. Grant was again felt. She spoke with students and discussed the importance of organizing and of the impact that Dr. tenBroek was having on the blind population. She told us about the work of state and national conventions and encouraged students to become involved. As a blind teacher, she led the movement in California to remove the vision requirement for teachers. She put forth the argument that as long as an applicant was otherwise qualified, there should be no vision test required. With her support, a law was passed revoking the controversial vision requirement. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>I moved to San Francisco and completed my Bachelor's degree in sociology at San Francisco State. My good fortune continued to follow me, as that was where I met Laurence (Muzzy) Marcelino, another dynamic leader in the National Federation of the Blind. I joined the local San Francisco chapter and experienced my own commitment to the NFB growing. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>After completing my Bachelor's degree, I returned to Los Angeles and became even more involved in the NFB. As this organization had become a huge training mechanism for me, I became totally involved and organized several local chapters. Even after marrying and having two sons, my commitment to the National Federation of the Blind continued to grow. I remember bundling my babies up, and my husband and I took them along to chapter meetings. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>I began attending state and national conventions and was elected to the California Board of Directors in the 1970's. My husband and I divorced, and I gained full custody of my boys. I was hired by the California State Department of Rehabilitation and maintained my involvement in the National Federation of the blind. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>In 1993 my life took yet another huge turn while attending the NFB National Convention in Dallas, Texas. It was there where I met Don Burns, a gentleman who asked me to dance with him at a huge bar-b-q. He was just starting to get involved in the NFB. Don was losing his vision, had recently lost his wife, and was struggling with his future. He was from New Mexico and had connected with Fred Schroeder and Adelmo Vigil, who became his mentors. Don and I hit it off immediately, and three months later we were married. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Don told me of an opening in the Commission for the Blind training center where he was working as a cane travel instructor. While still working in California, I had completed my Master's degree in counseling and psychology and was not certain as to where I wanted to work. I applied and was hired for the position of Independent Living Instructor, so I moved to New Mexico. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Besides our love for one another, Don and I both shared a commitment to the National Federation of the Blind. He confided that after losing his job in the field of construction for many years, then losing his wife, he had struggled until he met members of the National Federation of the Blind. Our love for one another along with our commitment to the National Federation of the Blind has continued to develop and grow. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>After working for the Commission for the Blind for a year, Don and I moved to Burbank, California where I still owned property. We both maintained our involvement in the National Federation of the Blind. Don was appointed to the position of Legislative Director for the NFB of California by then-NFBC-President, Jim Willows. Don became active in the causes of the California affiliate. He worked for several years on NFBC legislation, and his work was instrumental in creating Braille and math standards for blind students in California.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>I was elected state president in 2000 and served until 2006, at which time we moved to Albuquerque, New Mexico. Prior to this move, Don and I witnessed the passage of legislation which brought Braille and math standards for blind students into existence. After moving to New Mexico, Don and I maintained our commitment to the National Federation of the Blind. It is my sincere hope that I have been able to give to others even a small portion of the gift which was given to me by Dr. Isabelle Grant. She was the epitome of love and commitment, and her influence is still felt within the National Federation of the Blind. The best way for me to describe the influence of Dr. Isabelle Grant on my life is to quote some words from Eleanor Roosevelt: "Many people will walk in and out of your life, but only true friends will leave footprints on your heart.”<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828588">SNACK BAG SALE</a><o:p></o:p></h1><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:8.0pt;margin-left:0in;line-height:13.5pt'><span style='color:black'><o:p> </o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:8.0pt;margin-left:0in;line-height:13.5pt'><span style='color:black'>Please visit the Albuquerque Chapter table at our state convention April 5-6, 2019. For our fundraiser this year, we will be selling snack bags. These bags will include the following: Fruit Snack, nuts, a Chewy Granola Bar, Hershey’s Kisses and a bottle of water with a Propel drink packet. Each item is prepackaged and individually wrapped, all for the low price of $5.00. </span><o:p></o:p></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:8.0pt;margin-left:0in;line-height:13.5pt'><span style='color:black;letter-spacing:.25pt'><o:p> </o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:8.0pt;margin-left:0in;line-height:13.5pt'><span style='color:black;letter-spacing:.25pt'>Our fundraisers help us promote chapter events and activities that encourage self-confidence and provide inspiration for the blind and their loved ones.</span><o:p></o:p></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:8.0pt;margin-left:0in;line-height:13.5pt'><span style='color:black;letter-spacing:.25pt'><o:p> </o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:8.0pt;margin-left:0in;line-height:13.5pt'><span style='color:black;letter-spacing:.25pt'>With your support, the Albuquerque Chapter can continue to raise the expectations of blind people, because low expectations create obstacles between blind people and our dreams. We thank you in advance for your support.</span><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828589">HADLEY BOOK CHAT ANNOUNCEMENT</a><o:p></o:p></h1><p class=MsoPlainText><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoPlainText><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Do you enjoy reading and discussing books? If so, the Hadley Book Chat might be the place for you! All group members read the same book each month, and we normally meet on the first Monday of the month at 1:00 CST. Our next meeting is April 1 at 1:00 CST. We’ll be discussing Lilac Girls by Martha Hall Kelly. For further information, contact Debbie Siegel at siegel@hadley.edu or 800-323-4238 ext. 6670.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828590">SECRETARY TOULOUSE OLIVER AWARDED “OUTSTANDING INNOVATIONS IN ELECTIONS”</a><span style='mso-bookmark:_Toc4828590'></span><o:p></o:p></h1><p class=MsoNormal style='margin-bottom:12.0pt'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-bottom:12.0pt'><a name="_Toc4272609"></a><a name="_Toc4828591"><span style='mso-bookmark:_Toc4272609'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>U.S. Election Assistance Commission</span></span></a><span style='mso-bookmark:_Toc4272609'></span><span style='mso-bookmark:_Toc4828591'></span><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>FOR IMMEDIATE RELEASE <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>15 February 2019<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Contact:<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Alex Curtas, Director of Communications<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>505-469-2783<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Secretary Toulouse Oliver Awarded “Outstanding Innovations in Elections” by the U.S. Election Assistance Commission</span><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Blind and Visually Impaired Absentee Ballot System Recognized<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>SANTA FE – New Mexico Secretary of State Maggie Toulouse Oliver has received the 2018 “Clearie” Award for Outstanding Innovations in Elections by the U.S. Election Assistance Commission (EAC) for her implementation of a new electronic ballot software system that allows blind and visually impaired voters to independently and privately cast an absentee ballot.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'> “Every eligible voter deserves the dignity and convenience of being able to mark their ballot in an independent and private manner, which is exactly what our electronic ballot system does for blind and visually impaired voters,” said Secretary Toulouse Oliver. “I want to thank the U.S. Election Administration Commission for this award and I want to dedicate it to the determined efforts of New Mexico’s blind and visually impaired community who worked closely with me and my office to ensure blind and visually impaired voters have fair and equal access to the ballot box.”<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>According to the EAC, the annual “Clearie” awards “recognize best practices in election administration and highlight exemplary models which can serve as examples to other officials and jurisdictions.”<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>"We are thrilled to recognize Secretary Toulouse Oliver and her team for their innovative approach to serving voters with disabilities,” said EAC Chairman Thomas Hicks. “We are proud to share details about this program with election officials across the nation, as well as the voters they serve."</span><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Secretary Toulouse Oliver and her staff worked closely with the National Federation of the Blind of New Mexico and the New Mexico Commission for the Blind to create the system that allows blind and visually impaired voters to independently mark, print, and return their absentee ballot. As KOB News 4 noted in 2018 as the Secretary of State announced the new system, “New Mexico is leading the country when it comes to making absentee voting more accessible.”<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'> “The National Federation of the Blind of New Mexico deeply appreciates Secretary of State Maggie Toulouse Oliver,” said Adelmo Vigil, President of the National Federation of the Blind of New Mexico. “Because of her work, blind voters in New Mexico, for the very first time in history, can now independently and privately mark the printed absentee ballot using the low-vision and nonvisual access technology of their choice. Secretary Toulouse Oliver worked closely with us to make this happen. She provided public testimony and support for the legislation that brought all of this about. She is a true friend of the blind.”<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Greg Trapp, Executive Director of the New Mexico Commission for the Blind added to Mr. Vigil’s remarks, saying, "Because of the efforts of Secretary of State Toulouse Oliver and of the National Federation of the Blind, blind and visually impaired citizens of New Mexico can now fully and equally participate in the fundamental right to vote. This is a tremendous step forward, and New Mexico can take pride in what the Secretary of State and National Federation of the Blind have accomplished." <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>More information about the U.S. Election Assistance Commission:<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>The U.S. Election Assistance Commission (EAC) was established by the Help America Vote Act of 2002 (HAVA). It is an independent, bipartisan commission charged with ensuring secure, accurate and accessible elections by developing guidance to meet HAVA requirements, adopting voluntary voting system guidelines, and serving as a national clearinghouse of information on election administration. EAC also accredits testing laboratories and certifies voting systems, as well as administers the use of HAVA funds.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828592">AT SEA AGAIN</a><o:p></o:p></h1><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>By Nancy Burns<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Whether by land, or sea, or air, travel holds possibilities for fun, relaxation, and sometimes challenges. Regardless of transportation mode, a successful adventure will depend upon thoughtful planning. The amount of careful consideration needed will depend upon the length of the trip, and of course, the destination.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>My husband, Don, and I have traveled to the Caribbean, France, England, R. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>and many European countries. We have also ventured to Columbia, South America and through the Panama Canal. And from Sydney, Australia we have cruised through many of the South Pacific Islands. Sometimes we have gone through a travel agent, and other times we have independently selected our own destinations. Why have we chosen to cruise? Since we are both blind, we obviously don't drive, eliminating the possibility of a vacation trip in some RV. Because of the distances involved in our travels, air transportation is necessary most of the time.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>We both love the excitement of exploring new countries and meeting and mingling with new people. There is a vast wealth of not only fun but also educational opportunities along the way. We enjoy shopping for treasures to bring back to friends and family. While interacting with venders, storekeepers or other people, we bring away information on customs and cultures of the area. In addition, we share information about our white canes, and we hope that by observing us move about, we might educate those with whom we converse. It is a two-way process: in addition to exploring new and wonderful countries, it is our desire to leave behind a positive image of blind people and of our ability to move about.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Our most recent cruise was from Sydney, Australia to Los Angeles, California. It was necessary to endure the nearly 15-hour flight from L.A. to Sydney in order to board the ship there. We had only two days in Sydney, and much of the first day was lost because of confusion with the cruise ship about our arrival time. We woke up the following morning with the desire to explore the area, but it was pouring rain. We persevered and managed to explore a small area of Sydney.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>This particular cruise was scheduled for 25 days. This fact alone creates the need for careful planning of items to be packed. Once aboard the ship, the next challenge is to unpack and store clothes, etc. into the pocket-sized closet space. The cabins are compact but quite comfortable. Cabin attendants spoil us by cleaning and changing towels twice daily; and yes, there were chocolates left on the bed each night. Along with the goodies, there is always a planner for the next day's ports and ship-board activities.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>It was fascinating to me to learn that some of the symbols used by Islanders are similar to those of Native Americans here in New Mexico. For example, the turtle is evident in items such as carvings and paintings. We were told that the turtle stands for good luck, or good health. In speaking with Native Americans, depending on the tribe, the turtle usually stands for safe travel. We did leave the South Pacific Islands with a carved turtle, a bowl with a turtle carved into the inside of it, and yes, even turtle-shaped earrings.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>The Holland America ship sailed easily from the Australian to the California Coast. It is mind-boggling to wonder how the ancient mariners sailed from island to island in their tiny canoes, which were generally carved from a tree. Those early sailors navigated by the wind, the sea current, the color and temperature of the water, and by the stars at night. Experiencing three days of stormy seas brought this to our attention in a most meaningful way. Our large ship bounced and was tossed around for three consecutive days. Walking the long hallways of our ship was made challenging. The side to side motion of an elevator was even more disconcerting.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Don's first thought in the morning is of coffee. He went from our Deck Two cabin to the Lido Deck every morning and returned balancing two cups of coffee. During those stormy days, I reminded Don that we could call for room service, but he would have none of that. He successfully took the elevator up to the ninth deck and back without incident. When I ask him how he manages, he reminds me that he served in the Navy. He served on a destroyer, which is a somewhat small ship. These destroyers bounce around in the ocean, creating the name Tin Can Navy.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Food is a most popular item on cruise ships and is available 24 hours a day. Some new food or dish usually catches my interest, and I often attempt to duplicate one of the new dishes back in my own kitchen. An item called Damper rolls was served daily, and I learned that it is a traditional Australian bread. I attempted to make them once, and the results were rather disappointing, but I might try again.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>From Sydney we sailed to New Caledonia, Fiji, Samoa, the Hawaiian Islands and finally to Los Angeles Harbor. During our numerous adventures, we have often been asked why we like to travel and also how we manage to navigate various ports. One such curious shipmate said that she heard that we took a tender and went into the Island of Lahaina. When a large ship is unable to dock near land, a tender is used to transport people from the ship to the dock. Stepping from the ship to the tender and then from the tender to land can be tricky for anyone. The ship's crew is always quite capable in assisting with these transfers. We did tell the curious woman that we always disembark and go into every port. She said that she and her husband always stayed on the ship because of bad knees. We both wondered why they bothered to take such an incredible trip and never leave the ship.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>To conclude with a personal thought, this trip was taken to celebrate our 25th anniversary. We feel so fortunate to have had 25 years of togetherness, fantastic adventures, and most of all 25 years filled with love.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828593">ABLE: ACHIEVING A BETTER LIFE EXPERIENCE</a><o:p></o:p></h1><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>What is ABLE? <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* An ABLE New Mexico Account is an investment account that allows qualified individuals with disabilities to save and invest money without losing eligibility for certain public benefit programs, like Medicaid or SSI. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* ABLE New Mexico Accounts are made possible by the federal Stephen Beck, Jr. Achieving a Better Life Experience “ABLE” Act passed by Congress in 2014 and the New Mexico legislature in 2016. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* ABLE New Mexico, administered by the New Mexico State Treasurer’s Office, launched January 18, 2018. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* ABLE New Mexico Accounts are similar to a 529 college savings account and can work alongside Special Needs Trusts. They can also function like a regular checking account. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Benefits of ABLE New Mexico Accounts <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* ABLE New Mexico Accounts provide financial independence and empowerment for individuals with disabilities by dramatically increasing the ability to save and invest. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* Prior to this, individuals with disabilities could save only $2,000 before losing needs-based benefits. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* Now, ABLE New Mexico Accounts allow individuals with disabilities to save and invest up to $15,000 annually without affecting eligibility for certain public benefits programs. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* Account funds can be used on Qualified Disability Expenses including: education, housing, transportation, healthcare, assistive technology, employment needs, and basic living expenses. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* Earnings on an ABLE New Mexico Account grow tax-free and are not subject to federal income tax, as long as they are spent on Qualified Disability Expenses.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Eligibility <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* An “Eligible Individual” is someone whose disability began before the age of 26, has been living with their disability for at least one year, or expects their disability to last for at least a year. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* An individual must also do one of the following: 1. Be eligible for SSI or SSDI; 2. Have a condition listed on the Social Security Administration’s List of Compassionate Allowances Conditions; or 3. Self-certify their diagnosis. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* Visit ableNewMexico.com/eligibility/ to take the quick and easy eligibility quiz to learn more. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>What is the STABLE Card? <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* The STABLE Card is a debit card participants can use to easily spend money from an ABLE New Mexico Account. It is available at no cost to all ABLE New Mexico Account holders. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* The STABLE Card is a loadable prepaid debit card. It does not pull money directly from a STABLE Account to better protect spending. The card is accepted anywhere MasterCard is used. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>How do I enroll? <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* An ABLE New Mexico Account can be opened by a qualifying person with a disability, the parent or legal guardian of an eligible individual, or by a designated Power of Attorney. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* Online enrollment is free. Participants will need to deposit a minimum of $50 to open an account. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>* Account creation and enrollment are done online at ableNewMexico.com or call 1.800.439.1653. No bank trips! <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>New Mexico State Treasurer’s Office<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Tim Eichenberg, Treasurer <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>PO Box 5135<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Santa Fe, NM 87502 <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>505.955.1120 <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>www.nmsto.gov <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828594">GOOD EATING</a><o:p></o:p></h1><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h2><a name="_Toc4828595">REDUCED-CALORIE SHAKE</a><o:p></o:p></h2><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>From Veronica Smith<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Here I am again, handing out some tips for not consuming thousands of calories when you just “gotta have it.” Some of the days and weeks that are so hard to not munch your way through are during the Christmas holiday season. Then in my world is my birthday, then we settle into Valentine’s Day, and then comes St. Patrick’s Day, and then the Easter season, and so on and so forth. It just never ends. So instead of sabotaging yourself at every turn, remember you do have choices.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>For starters, you do not have to eat everything in the break rooms. Look before you leap. Look for those foods that come in smaller portions, and if there is fruit, it is a must. Do not grab the items slathered in thick icing; or if you do, try to scrape some of it off. Try to scoop up an egg dish if there is one: at least you will be getting a dose of protein. Eggs, cheeses, and lunch meats are better choices than cookies, cakes and buttery breads.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>And there is no law that even says you have to go to the break room at all. Take a sack lunch and enjoy the great outdoors. Find a bench or a curb and chow down, or take a walk around the block or the playground. Taking steps is your friend.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Here is a treat that I thought you’d like. If you take a look around, and if you listen to the television, you might have heard McDonald’s is advertising their Shamrock shake. Well here is a lighter version and very much as exciting.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-left:.5in'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>2 scoops light mint chocolate chip ice cream (it really does exist, Dryer Slow churn and Enlighten carry it)<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-left:.5in'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1 cup fat free milk (or if milk is not your thing, substitute almond milk or even soy milk; both work)<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1 scoop vanilla protein powder<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Approximately 8 ice cubes<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Put all in blender and blend until done.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Pour into a tall glass and enjoy.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>If you feel like you are missing the loads of whipped cream on top, go ahead and spray on some Ready Whip Fat Free, it is so yummy!<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h2><a name="_Toc4828596">SCOOPY SALMON SALAD FOR TWO</a><o:p></o:p></h2><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>From Veronica Smith<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>2 tablespoons creamy Dijon mustard<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1 tablespoon low fat cream cheese at room temperature<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>6 ounces canned or pouched pink salmon, drained and flaked<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1/2 cup halved grape tomatoes<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1/2 cup chopped cucumber <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1/4 cup chopped red onion<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Optional seasoning: salt and pepper to taste<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Combine all ingredients and mix until all are well blended.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Serving size: approximately 1 cup<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>I enjoy this on Crunch Master crackers.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h2><a name="_Toc4828597">LOW-CAL EGG BAKE</a><o:p></o:p></h2><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>From Veronica Smith<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>I know, I know … preparing something yummy for weekday breakfasts can always be a chore. Well what if you make something ahead of time and save yourself the trouble of getting up early? This delicious egg bake can be made the day before or several days before. It can also be shared as one meal that serves four, or you can put each serving in microwave-safe dishes and take to work, or school, or wherever floats your boat. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>3 cups sliced mushrooms<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>2-1/2 cups egg substitute or 20 egg whites<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1 cup reduced fat yellow cheese<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>2 ounces reduced fat cream cheese, at room temperature<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>3/4 teaspoon garlic powder<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>3/4 teaspoon onion powder<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1/4 teaspoon salt<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>1/4 teaspoon black pepper<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Cooking spray<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Optional: scallions for garnish<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Preheat oven to 375 degrees.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Prepare an eight by eight baking pan with cooking spray.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Put a skillet on the stove on medium heat. Coat bottom with cooking spray and throw in mushrooms. Stir constantly for five minutes or until all liquid has been released. Put in a bowl and sop up remaining liquid from mushrooms with a dry paper towel. Stir in cream cheese and coat as evenly as you can.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Put in all remaining ingredients except yellow cheese and scallions (if using).<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Stir well, pour contents into prepared baking pan and put into oven. Bake for 40 minutes. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Remove from oven and sprinkle yellow cheese over egg mixture and return to hot oven. Bake an additional 10 minutes until cheese is melted.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Sprinkle top with scallions if desired. <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Note: the reason you do not use fat free cheese is because it will never melt.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828598">USEFUL WEBSITES, APPS, AND TELEPHONE NUMBERS</a><o:p></o:p></h1><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>By Jim Babb<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>www.bemyeyes.com <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-left:.25in'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Be My Eyes is a free app that connects blind and low-vision people with sighted volunteers for visual assistance through a live video call. It is free and available on both Apple iOS and Android.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-left:.25in'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>www.hitmanpro.com and www.malwarebytes.com <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>The local computer store recommends you use both of these to block malware and hackers. Download the free versions and run them separately.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoListParagraph><span style='font-size:12.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-left:.25in'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>www.google.com/flights <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-left:.25in'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>Use this website to pinpoint the best and lowest airfare, for example going to Las Vegas for the 2019 NFB convention. You list your origin and destination, and it will alert you via email the best time to purchase your flight.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><h1><a name="_Toc4828599">MEETINGS AND ANNOUNCEMENTS</a><o:p></o:p></h1><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>April 4-7, 2019: NFB of New Mexico State Convention, Embassy Suites by Hilton, Albuquerque, NM<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'>July 7-12, 2019: National Federation of the Blind National Convention, Mandalay Bay Resort and Casino, Las Vegas, Nevada<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman",serif'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'>Tonia Trapp, secretary<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'>National Federation of the Blind of New Mexico</span><span style='color:black'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'>nfbnewmexicosecretary@gmail.com<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'>www.nfbnm.org<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'>Live the life you want.</span><span style='color:black'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:black'>The National Federation of the Blind is a community of members and friends who believe in the hopes and dreams of the nation’s blind. Every day we work together to help blind people live the lives they want.</span><span style='color:black'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div></body></html>