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The National Federation of the Blind has partnered with

<a href="http://www.elacarte.com/">E la Carte</a>, Inc., creators of the

Presto™ Smart Dining System™ for full-service restaurants; the

Applebee’s™ restaurant franchise; and LightHouse for the Blind and

Visually Impaired of San Francisco to produce a text-to-speech capability

for the Presto Smart Dining System that will be incorporated into all

current and future Presto-system tablets, including those used in

Applebee’s restaurants. This partnership is a result of negotiations that

began last year among E la Carte, the Applebee’s franchise, and the

National Federation of the Blind, the LightHouse for the Blind and

Visually Impaired of San Francisco, and several blind Californians.<br>

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The new functionality enables blind persons to interact with the Presto

system to independently order menu items, pay their bills, and perform

other functions using a Presto-system tablet. By performing certain

gestures, blind patrons can turn on the text-to-speech capability of the

tablets in order to access the new functionality. In addition, blind

patrons can take advantage of the audio jack available on newer

PrestoPrime EMV tablets to activate the text-to-speech capability by

simply plugging in a pair of headphones. The audio jack on PrestoPrime

tablets can be found and identified by a Braille tactile label located

next to the jack.<br>

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The National Federation of the Blind and LightHouse for the Blind and

Visually Impaired of San Francisco have been working with E la Carte and

the Applebee’s franchise for several months to develop the new

functionality, which has been tested by blind consumers. This continued

testing and the related feedback will help E la Carte to fine-tune the

implementation such that it provides a user experience for blind

consumers that is similar to that of other mobile and small screen device

applications and, as a result, is familiar to them.<br>

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“Like many new technologies, the E la Carte system has the potential to

provide the blind with greater independence than ever before, since we

will now be able to access a restaurant’s menu choices in the same way

that other customers do,” said Mark Riccobono, President of the National

Federation of the Blind. “We therefore applaud E la Carte in its efforts

to provide to blind diners the same access to the Presto system that

sighted persons enjoy, while also helping the restaurants who deploy the

system comply with the Americans with Disabilities Act and other

applicable laws.” <br>

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The new accessibility functionality will be included as a standard part

of the Presto system and tablets and is available to all E la Carte

customers.<br>

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